
Klasa 2 b zapoznała się z pracą piekarza. Uczniowie odwiedzili rodzinną Piekarnio&Cukiernię Pana Michała Wylenzka.
W czasie spotkania drugoklasiści przypomnieli sobie gatunki zbóż oraz rodzaje mąki, które mogli nie tylko zobaczyć ale również porównać ich strukturę. Dowiedzieli się także, że w piekarni można wypiekać aż 40 gatunków pieczywa. Obserwowali, jak ciasto chlebowe jest wyrabiane, jak jest umieszczane w foremkach i posypywane różnymi ziarnami, a potem wkładane łopatami do pieca chlebowego, w której panuje wysoka temperatura. Poznali wagę szalkową (dziś rzadki widok) i precyzyjną wagę elektroniczną. Jedno jest pewne- praca piekarza jest niezwykle potrzebna, choć niełatwa- wykonywana przez siedem dni w tygodniu, w wysokiej temperaturze. Zakończeniem wizyty była degustacja mini pizzy. Bardzo dziękujemy Panu Michałowi za podzielenie się z nami swoją pasją. fotorelacja


